Setanta-cinc restaurants escampats per tota la geografia catalana -i una mica més enllàseleccionats per satisfer els gustos gastronòmics més diversos i ajudar al lector (gastrònom, usuari, aficionat) a trobar el plaer de la bona cuina i els detalls que encara la fan més agradable. Miquel Espinet, Sergi Ferrer-Salat, Manuel Garaizabal, Miguel Gay i Josep M. Sanclimens -els autors de la popular secció «5 a taula» de La Vanguardia- posen al servei d'aquest recull de restaurants els seus coneixements i la seva passió per la cuina, així com l'observació detinguda i insistent que han fet de les cartes de plats i de vins, del servei, del confort dels locals... i, en definitiva, de tot allò que ens convida a fer una sortida per gaudir d'un bon àpat.