Cassià escriví una obra de contingut teològic: Sobre l'Encarnació, contra Nestori, però les més cèlebres són les seves obres monàstiques. En les Institucions cenobítiques descriu els usos monàstics i litúrgics dels monjos i les renúncies que han de fer, i ofereix doctrina ascètica per a la formació del cenobita. Les Conferències (en llati Collationes), en tres sèries, tenen un estil particular. Vénen a ser com una mena de reportatge periodístic fet als ancians monjos del desert, que ofereix l'ocasió perquè aquests expressin les seves doctrines i els punts de vista sobre temes de vida espiritual i monàstica. En aquest volum s'ofereixen nou conferències, traduïdes per primera vegada al català.